Lifestyle

Avec la Vaisselle des Chefs, offrez-vous les plats des grands restaurants

Les passionnés de Grande Cuisine seront ravis d'apprendre qu'il est possible d'acquérir de la vaisselle griffée et du mobilier de luxe issus des grandes tables françaises, à prix raisonnable.

3 minutes de lecture
Avec la Vaisselle des Chefs, offrez-vous les plats des grands restaurants

Celles et ceux qui aiment recevoir dans des conditions dignes des meilleurs établissements hôteliers seront ravis d'apprendre que de la vaisselle de Chefs – argenterie, verrerie, assiettes raffinées – du mobilier et des éléments décoratifs issus de grands restaurants français sont en vente, à l'occasion d'un événement éco-solidaire organisé à Paris. Pour des collectionneurs ou des amateurs de belles pièces, c'est une opportunité rare à ne pas manquer.

Quand les grands chefs remplacent leurs vaisselles

Les chefs cuisiniers des plus beaux établissements français, qu'ils soient cités dans le Guide Michelin, étoilés ou non, patron d'une belle brasserie parisienne ou à la tête d'un restaurant de renom capable d'agiter les papilles des plus gourmets, changent régulièrement la vaisselle de leur restaurant.

De quoi s'offrir de nouvelles possibilités de présentation et, par la même occasion, se remuer les méninges pour innover en utilisant les nouvelles assiettes, les couverts fraîchement acquis ou les nouveaux verres en vue de sublimer leur préparation. Ces trésors de la cuisine, qui ont parfois été touchés par des cuisiniers hors pair, méritent une seconde vie et seront plus à leur place dans une cuisine de particulier qu'au fin fond d'un placard ou d'une remise poussiéreuse.

L'événement "La Vaisselle des Chefs" est organisé dans ce but : permettre à des collectionneurs, des amoureux de la belle vaisselle ou de simples passionnés de gastronomie, d'acquérir quelques pièces ayant trôné sur les plus belles tables, comme celles de la brasserie "Les Deux Magots", du restaurant étoilé "Le Marsan", de la célèbre pâtisserie "Ladurée", du "Grand Café des Capucines", du palace "Le Meurice" dont le restaurant est tenu par Alain Ducasse ou de l'emblématique brasserie "Au Pied de Cochon" de la rue Coquillère à Paris.

vaisselle des chefs

Un événement solidaire et éco-responsable

L'idée d'une telle revente s'inscrit dans le cadre de la promotion de l'économie circulaire, où il est préférable de réutiliser plutôt que de jeter ou de stocker inutilement, comme c'est parfois le cas dans les plus grands restaurants. Au cours de l'événement, ce sont parfois plus de 10 000 pièces qui sont mises en vente. Parmi elles, beaucoup de vaisselles, mais aussi des nappes et des serviettes de table, des objets de décoration (chandeliers, salières et poivrières, ronds de table, etc.), des cloches, des casseroles, des verres, et même des meubles (tables, chaises, guéridons) pour s'équiper comme un professionnel.

Certains objets sont neutres, d'autres siglés du nom d'un chef ou du blason d'une maison de prestige, et chacun pourra trouver la ou les pièces qui lui plaisent, à des prix variables. Pour ne rien gâcher, acheter au cours de cette revente de seconde-main permet de faire une bonne action. En effet, une partie des fonds récoltés durant l'événement est reversée à la Fondation catholique "Les Apprentis d'Auteuil", qui aide notamment à la réinsertion de jeunes en difficulté en les formant aux métiers de l'hôtellerie-restauration.

vaisselle des chefs

Où et quand profiter de cette vente de vaisselles de chefs ?

Cela fait plus de 10 ans que "La Vaisselle des Chefs" sillonne la France. Après avoir posé ses bagages à Bordeaux ou à Lyon en 2024, l'événement se tient pour la première fois à Paris, en février 2025, à l'espace Césure situé au 13 rue Santeuil (Paris 5).

Les visiteurs peuvent chiner sur plus de 1 000 m², en espérant dénicher un ensemble de couverts, un set d'assiettes, des verres ou de jolies tasses à café, en vue de se constituer une véritable vaisselle de chefs. Pour participer à l'événement, il faut s'inscrire via le site officiel (moyennant 4 €) et choisir un créneau horaire d'une heure, entre 10h et 19h le samedi, entre 10h à 17h le dimanche.

Il ne vous restera plus qu'à organiser chez vous des dîners dignes du Grand Banquet de Versailles, pour faire honneur à ces accessoires de cuisine !

Par   ●   Publié le

Vous aimerez aussi

Dans la même rubrique

Dernières publications