Passer la nuit dans un hôtel de luxe, voilà le rêve de beaucoup. Mais qu'en sait-on exactement et qu'appelle-t-on un palace ? Il faut savoir que cette distinction est normalisée par arrêté depuis 2010. Seuls certains hôtels cinq étoiles, aux caractéristiques exceptionnelles, peuvent y prétendre. Celles-ci ont trait à la situation géographique, l'esthétique, l'intérêt historique ou patrimonial et bien sûr, aux services proposés. Le but ultime étant la promotion de l'industrie hôtelière de luxe et du savoir-faire français. Dans l'ensemble de l'Hexagone, 31 établissements seulement jouissent de cette appellation, les classant parmi les hôtels de plus haut niveau. Ils sont répertoriés sur le site de l'agence de développement touristique de la France, Atout France. Douze d'entre eux sont situés à Paris. Nous vous proposons d'en faire le tour avec nous.
Le Four Seasons Hotel George V
Le premier de la liste officielle est le "Four Seasons Hotel George V". Proposant trois restaurants étoilés, ce palace est le sommet du luxe. Il est lumineux, classique et sobre. Les tons clairs des parties communes comme privées inspirent la quiétude. Donnant sur l'avenue Georges V, à deux pas des Champs-Élysées, c'est un établissement qui dispose de 244 chambres et 59 suites. Les plus chanceux pourront choisir une vue sur la tour Eiffel ou la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre.
Les clients auront le loisir de se prélasser dans une piscine couverte, longue de 17 mètres, mais aussi de profiter d'un jacuzzi et d'un hammam. Un institut de beauté et un salon de coiffure sont également à leur disposition. Pour séjourner dans cet établissement, il faut prévoir plus de 2 000 € pour une nuit. Sachant que si vous choisissez l'une des suites les plus luxueuses ou le penthouse, vous devrez demander un devis pour connaître le tarif.
L'Hôtel de Crillon
Situé sur la place de la Concorde – au numéro 10 exactement – ce cinq étoiles de prestige offre une expérience du « bien vivre à la française » dans un décor douillet et chaleureux, autant que raffiné et intemporel. Il s'agit d'un édifice prestigieux du XVIIIe siècle, récemment rénové et pourvu de 78 chambres, 36 suites et 10 suites Signature, le tout réparti sur 6 niveaux. Salles de bains en marbre, décoration élégante et mobilier sur mesure figurent parmi les atouts de ce palace.
Un spa, une piscine, une salle de sport et un institut de beauté sont à la disposition des hôtes. Côté restauration, "L'Écrin", le "Jardin d'Hiver" et "Nonos & Comestibles" permettent une expérience gastronomique haut de gamme. Pour l'apéritif ou le digestif, le Bar "Les Ambassadeurs" est l'espace rêvé. Quant au "Butterfly Pâtisserie", il offre des spécialités sucrées irrésistibles. L'établissement propose en outre une salle à manger privative. Pour savourer une nuit à l'Hôtel de Crillon, comptez au minimum 2 100 euros. Les suites sont proposées à plus de 5 100 €.
L'Hôtel Lutetia
Unique palace à se situer sur la Rive gauche de la Seine, l'Hôtel Lutetia dresse son imposante structure Art déco datant de 1910 dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés. Rouvert en 2018 après une complète rénovation, ce palace propose 137 chambres, 7 suites Signature et 2 suites penthouse. Ces dernières s'ouvrent sur une terrasse privée offrant une vue idéale sur la Ville Lumière. L'élégance et le luxe, où se mêlent technologie et tradition, font de ce cinq étoiles le rendez-vous des amoureux de Paris.
Parmi ses prestigieux visiteurs, citons Ernest Hemingway, Pablo Picasso ou encore Joséphine Baker. Même les plus exigeants des épicuriens seront satisfaits par la "Brasserie Lutetia" et "Le Saint-Germain" où les fins gourmets parisiens se bousculent. Impossible également de faire l'impasse sur l'espace bien-être "Akasha", qui propose, sur 700 m², méditation, fitness, soins holistiques et piscine. La nuitée dans cet hôtel exceptionnel est proposée à partir de 1 320 € pour deux.
L'Hôtel Plaza Athénée
Cet hôtel cinq étoiles tire son inspiration de la haute couture. Il est d'ailleurs idéalement situé avenue Montaigne, point de départ parfait pour faire du shopping dans des boutiques de luxe telles que Dior et Dietrich notamment. L'établissement propose en outre son "Dior Spa Plaza Athénée", temple du bien-être au sein duquel les visiteurs sont pris en charge pour des soins personnalisés haute technologie, promettant une expérience sensorielle unique. Cinq restaurants et bars accueillent les gourmets, dans un luxe fastueux comme c'est le cas du "Jean Imbert" et de "La Galerie", qui offrent l'expérience unique de s'installer sous des plafonds ouvragés et de majestueux lustres.
En saison, une patinoire de 100 m² est dressée dans la Cour Jardin. Les chambres et suites sont tout aussi extraordinaires. La Suite Eiffel Haute Couture, la plus chère, vous est proposée pour environ 21 000 € la nuit, mais vous aurez droit à une vue sur la Tour Eiffel et un piano à queue. Plus abordable peut-être, la chambre solo à 2 100 € ou 2 700 € pour deux.
La Réserve Paris-Hotel and Spa
Le caractère unique de ce palace tient peut-être au fait qu'il était initialement l'hôtel particulier de Pierre Cardin. Sa situation y est aussi pour beaucoup. En plein cœur du 8e arrondissement, il dresse fièrement sa façade haussmannienne Avenue Gabriel, derrière un discret voile arboré, à deux pas des Champs-Élysées. Il a conservé son atmosphère très début XXe et accueille ses hôtes, dès leur arrivée, dans un éblouissant décor de tentures, dorures, moulures et corniches redécouvertes lors de la dernière rénovation.
L'enchantement est le même dans les 25 chambres et 15 suites proposées, une petite capacité qui lui confère une atmosphère intimiste. Les suites disposent d'une cave à vin. Cet établissement ultra chic et très parisien possède une piscine intérieure, un espace de soin avec trois cabines, un espace fitness et un hammam. La nuitée se situe autour de 2 000 € pour deux.
Le Bristol Paris
Dans la rue du Faubourg Saint-Honoré, Le Bristol Paris possède lui aussi ses particularités. Il est notamment connu pour sa piscine suspendue au 6e étage, avec vue sur la tour Eiffel, ainsi que pour son jardin intérieur de 1 200 m², ce qui est extrêmement rare en plein Paris. Son spa primé "La Prairie" n'est pas moins réputé.
Il est par ailleurs entré de plain-pied dans le web 3.0, proposant à quelques privilégiés son métavers "L'H3ritage", doté de ses propres NFT (jetons non fongibles fonctionnant sur la blockchain, comme les cryptomonnaies). Il est donc possible d'y jouer et d'y dépenser son argent ! Côté hébergement, ce palace accueille ses hôtes dans l'une des 188 chambres et suites rénovées, au décor de style XVIIIe siècle. Bars et restaurants étoilés permettent de satisfaire les goûts les plus délicats. Il vous accueillera pour un tarif tournant autour des 2 000 € la nuitée, pour deux.
Le Meurice
Qualifié d'œuvre vivante et de galerie d'art, l'hôtel "Le Meurice" offre la richesse de sa prestigieuse histoire, dans un cadre du XVIIIe siècle mais avec le confort moderne. La salle du restaurant le "Meurice Jean Ducasse" rappelle le château de Versailles et ses ors, représentant le Salon de la Paix. Au bar, il est possible de choisir parmi 300 boissons. L'établissement propose un espace bien-être, un spa et une salle de sport.
Les 160 chambres et suites, parmi lesquelles 7 suites Signature, se répartissent sur 7 étages. La plus prestigieuse est la suite "Penthouse Belle Étoile" avec terrasse, offrant une vue à 360° sur Paris. Sa surface laisse songeur : 620 m² + 300 m² de terrasse. Pour séjourner dans ce palace de la rue de Rivoli, comptez entre 1 100 et 2 600 € environ, selon le type de chambre, sachant que le tarif du duplex Penthouse est bien supérieur.
Le Mandarin Oriental Paris
Ce palace parisien met en avant le luxe à la française teinté des valeurs de l'Orient. Idéalement situé à deux pas de la place Vendôme et à proximité directe des boutiques les plus en vogue, il propose 96 chambres et 39 suites, dont deux suites penthouse. Le style est contemporain et raffiné.
L'offre culinaire est moderne et variée, pilotée par le chef Thierry Marx. Les hôtes sont choyés dans le centre spa, comprenant un espace de remise en forme et une piscine. Avoir le privilège de séjourner dans ce prestigieux établissement vous coûtera environ 1 500 € par nuit.
Le Park Hyatt Paris-Vendôme
Le discret et élégant "Park Hyatt" de la rue de la Paix est lui aussi un titulaire privilégié du label Palace. Le personnel y est aux petits soins, dans un environnement intime. Tout est fait pour le confort de ses hôtes, du salon de coiffure "John Nollet" au spa très complet comprenant hammam et sauna, cabines de soin et salle de fitness.
Les plus exigeants épicuriens trouveront un restaurant étoilé à cuisine ouverte, à la hauteur de leurs exigeantes papilles. Ce cinq étoiles propose 111 chambres, 45 suites et un appartement privé. Il met en avant son accessibilité aux personnes à mobilité réduite, ce qui est tout à son honneur. Pour y séjourner, prévoyez au minimum 1 500 € pour une nuit.
Le Royal Monceau-Raffles Paris
Situé avenue Hoche, cet hôtel permet de rejoindre les Champs-Élysées et l'Arc de Triomphe en quelques enjambées. Moderne et intimiste, il tranche avec d'autres palaces présentés ici. Les 149 chambres et suites affichent un style contemporain, branché et chaleureux. Côté cuisine, le raffinement prend des couleurs et de l'exotisme, avec même un restaurant japonais. Son spa est complet, offrant de multiples services. Outre les soins, prodigués dans 7 cabines dont une salle VIP pour couples, il est possible de se plonger langoureusement dans sa grande piscine couverte de 23 mètres ou dans la piscine Watsu pour un massage aquatique.
Sont également à disposition une fontaine à glace, un sauna, un laconium et une salle de yoga. Les plus sportifs s'entraîneront dans l'une des 4 salles de remise en forme, le studio de boxe thaïlandaise ou celui de pilates. Séjourner au "Royal Monceau" est une véritable cure de remise en forme ! Il convient de prévoir au minimum 1 500 € par nuit, le tarif pouvant aller jusqu'à 17 000 € pour la suite la plus luxueuse.
Le Shangri-La Hôtel Paris
Classée "Monument historique de France", cette ancienne résidence du prince Roland Bonaparte a été rénovée et aménagée pour offrir à ses hôtes un cadre luxueux et confortable. Surplombant la Seine, ce palace offre une vue imprenable sur la tour Eiffel. Il propose 100 chambres et suites, 1 bar, deux restaurants dont l'un est étoilé et propose de délicieuses recettes chinoises.
L'enseigne "Shangri-La" offre à ses clients un mélange de chic français et d'exotisme asiatique. Le spa "Chi" s'inspire des traditions de l'Asie et de la médecine traditionnelle chinoise pour offrir un grand bien-être dans un rééquilibrage corps-esprit. Tarif pour une nuitée : à partir de 1 500 €, jusqu'à 13 850 € pour la suite Prince Bonaparte.
The Peninsula Paris
Notre tour des plus prestigieux hôtels de Paris s'achève avec le "Peninsula", situé avenue Kléber, au cœur de la capitale, à quelques pas de la place Charles-de-Gaulle et des Champs-Élysées. Il se compose de 200 chambres. Parmi celles-ci, 93 suites sont aménagées sur le thème de la haute couture, appréciées pour leurs dimensions généreuses.
Autre particularité, ce palace offre le plus grand spa sur 1 800 m². Détente en piscine, soins asiatiques et fitness sont au programme. Même sans y séjourner, vous pouvez le fréquenter, moyennant 7 800 € d'adhésion annuelle. Quant aux chambres, elles sont accessibles à partir d'environ 1 400 € par nuit.
Offres commerciales et prix d'appel
Programme de fidélité, quatrième nuit gratuite, réductions "nouveau client" et autres privilèges sont généralement proposés par les palaces. Il est ainsi envisageable de faire de substantielles économies. Les tarifs annoncés ici sont ceux proposés sur les sites des établissements. Mais il est possible de dénicher des tarifs discount sur certaines plateformes bien connues, ce qui permet de parfois diviser le prix par deux au moins. Pensez-y pour organiser une lune de miel, une soirée de réveillon ou un week-end en amoureux. De quoi s'offrir un merveilleux conte de fées !
